忙乎著準備過新年。
打掃、採買、辦年貨...... 雖然我們家今年依舊是只有小家庭自個兒過，但還是堅持要熱鬧豐餘的過個年，取個來年都能順心如意的好彩頭。 🎉
為了準備過年幾日的新鮮食材，前兩日努力的把家裡的小冰箱好好整頓了一番；蔬果抽屜裡還有好多親朋好友送來努力吃也吃不完的蔬菜，為了空出位置，把剩下的 1/4 顆高麗菜做成了德國酸菜 sauerkraut、一顆飽滿又沈甸甸的大頭菜烘乾成了乾絲大頭菜、小番茄也做成了油漬半乾小番茄收藏熟成；因為太美捨不得不買的紅辣椒們變成一罐罐剁椒，還有一袋子的小巧白玉蘿蔔，動手做了菜脯，結果 1.5公斤的蘿蔔最後只收成了一小小罐菜脯，我要好好把它藏起來，讓時間把它變得更好吃 (^^) 。也順便做了檸檬鹽麴和梅鹽麴，為餐桌添點新滋味。
就這樣好不容易清空了冰箱，今早喜孜孜的上市場回來後，又再度填滿了哪（滿足笑）。採買收拾完畢，年節零食也準備好了；等等想去趟花市，再等明早貼上春聯，這個年就齊備了。 : )
喜歡這樣過節。就算忙得團團轉也開心得很啊 ❤
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